grilladen

Kalbs-Ritter-Kotelett

 

 

Bio-Kalbskotelett, sehr zart, leicht durchzogen

Rinds-Entrecôte

 

 

Bio-Rindssteak, sehr zart und mager

Rinds-Ritter-Kotelett

Bio-Rindskotelett, kräftig gewürzt, leicht durchzogen

Schweinsfilet-Spiessli

Rinds-Grill-Steak

mit Speck umwickelte Schweinsfilet Medaillons, zart und mager

Rinds-Grillsteak

günstiges Bio-Rindssteak, kräftig gewürzt, mager

beschwipstes Pouletspiessli

in Weisswein massiertes Pouletlfeisch

Sommernachtstraum

Trutenfleisch, Plaumen, Brät, Speck

Lamm-Rack

Lamm-Kotelett mit freigesetztem Knochen, zart und saftig